طريقة عمل بيكاتا بالشامبنيون0(فراخ)

المقادير
4قطع صدور دجاج مخلى
ملح
فلفل
ليمون
زبده
مشروم
2علبه كريمة لبانى
4بصلات كبيرة مقطعة الى احجام صغيرة
الطريقه
يتبل الدجاج بالملح والفلفل الاسود والليمون
ثم يوضع نصف باكو الزبدة فى صينية ع الفرنونبدا بوضع صدور الدجاج فيها المتبلة وتحميرها عنار هادئة وتقليبها باستمرار حتى تحمر من الجانبين ثم نضع البصل والمشروم ونقوم بالتقليب حتى يختلطو مع التتبيلة ثم نقوم بوضع الكريمة اللبانى ع البصل والمشروم الى ان تصبح الكريمة سميةكة الى حد ما
ثم تقدم مع الرز الابض
وبالهنا والشفا

ميرسى يا سحس

بس شقتها بعد ما الاكل جهز واكلنا بس ان شاء الله هعملها قريب

وربنا يوفقك ومنتظرين جديد منك