shababsea7a
أهلا بك فى منتدى شباب سياحه جامعه المنيا ، نتمنى لك قضاء وقت سعيد بالمنتدى وتشريفنا انضمامك لأسره شباب سياحه .
shababsea7a
أهلا بك فى منتدى شباب سياحه جامعه المنيا ، نتمنى لك قضاء وقت سعيد بالمنتدى وتشريفنا انضمامك لأسره شباب سياحه .
shababsea7a
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

shababsea7a

منتدى كليه السياحه والفنادق جامعه المنيا
 
الرئيسيةhttp://shababseأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل الشاورما المنزلية

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ashyk wad fe roksy
عضو مشارك
عضو مشارك
ashyk wad fe roksy


الثور عدد الرسائل : 150
العمر : 31
العمل/الترفيه : كنت بشتغل بس اترفدت
المود : قبل ما تفكر انك تيجي يوم و تنافسني ادخل على جوجل و اعمل سيرش عن اسمي
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 21/12/2009

طريقة عمل الشاورما المنزلية Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الشاورما المنزلية   طريقة عمل الشاورما المنزلية Icon_minitimeالخميس ديسمبر 31, 2009 3:03 pm


المقادير:
كيلو لحم بدون عظم " أو دجاج " .
عصير ليمونة .
3 ملاعق كبيرة خل .
ملح ، فلفل أسود ، بهارات ، قرفة .

الطريقة :

ننظف قطعة اللحم ونغسلها .
نضعها في الفريزر مدة 3-6 ساعات ( حتى يكون تقطيعها أسهل ) .
توضع مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى تسخن جيداً .
في هذه الأثناء يقطع اللحم المتجمد بسكين حادة إلى شرائح رقيقة .
تصف رقائق اللحم في المقلاة الساخنة حسب اتساعها .
يرش فوقها نصف كمية التوابل .
يضاف عصير الليمون و الخل فوق اللحم .
ترش بقية التوابل فوق الشرائح و تترك على النار حتى تنضج .
ضعي الزبدة على الفحمة في قصدير وضعيها على اللحمة وغطيها حتى تأخذ نكهة الشواء.

ثانياً الخبز



المقادير :


3 كأس طحين أبيض .
1 بيضة .
1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية .
1 ملعقة كبيرة سكر .
1/4 و 1 كأس ماء للعجن .
1/2 ملعقة صغيرة ملح .

الطريقة :

تخلط المقادير الجافة ثم يضاف البيضة والماء بالتدريج للحصول على عجينة متجانسة .
تغطى وتترك لترتاح لمدة 15 دقيقة .
تقسم إلى كور صغيرة ، تفرد كل كرة على شكل دائرة خفيفة بعد أن ينثر بعض الطحين .
يحمى صاج حتى يصل إلى درجة متوسطة ، يسكب 1/2 ملعقة زيت عليه ثم توضع الدائرة الخبز وتحرك بحيث يصل الزيت إلى جميع أطرافها ، تقلب الخبز ليتحمر وجهها الأخر ، وبعد الانتهاء نلف الخبز في كيس بلاستيك حتى لا يجف .

وضع الخلطة :
بقدونس مفروم .
بصل شرائح رقيقة .
طحينة .
نضع الخبز ، ثم القليل من اللحم ، ثم الطحينة والبقدونس والبصل .




امـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــضاء

ashyk wad fe roksy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
beautiful Mistake
عضو نشيط
beautiful Mistake


الجدي عدد الرسائل : 727
العمر : 32
العمل/الترفيه : Don`t Touch The Family
المود : كان من المفترض ان اكون لصا فلما تدهور بى الحال اصبحت طالب جامعى
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 23/11/2009

طريقة عمل الشاورما المنزلية Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشاورما المنزلية   طريقة عمل الشاورما المنزلية Icon_minitimeالخميس ديسمبر 31, 2009 3:07 pm

الله ينور وتسلم الايادى

يالا بئى اغسلوا ايديكو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
love boy 2010
عضو ذهبى
عضو ذهبى
love boy 2010


القوس عدد الرسائل : 4754
العمر : 34
الموقع : مش بطال
العمل/الترفيه : طالب كويس
المود : مفرفش اوووى
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 04/10/2009

طريقة عمل الشاورما المنزلية Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشاورما المنزلية   طريقة عمل الشاورما المنزلية Icon_minitimeالخميس ديسمبر 31, 2009 6:04 pm

طريقة عمل الشاورما المنزلية 593556 طريقة عمل الشاورما المنزلية 593556 طريقة عمل الشاورما المنزلية 593556
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
EL Princess
عضو مشارك
عضو مشارك
EL Princess


العذراء عدد الرسائل : 213
العمر : 31
الموقع : مبقتش فارقه
العمل/الترفيه : اولى سياحه والحياه ماشيه
المود : ياترى القدر مخبى ايه تانى؟؟؟؟؟؟؟؟
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 29/10/2009

طريقة عمل الشاورما المنزلية Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشاورما المنزلية   طريقة عمل الشاورما المنزلية Icon_minitimeالخميس ديسمبر 31, 2009 9:09 pm

الله عليك امتعنا اكتر مممممممممممممممممم جاااااااااااااااااااااامده مووووووووووووووووت
كل واحد يخلى بالو من صاوبعوا احسن تكلوهم طريقة عمل الشاورما المنزلية 593556
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الشاورما المنزلية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
shababsea7a :: 
M U L L . S E A 7 A
 :: S E A 7 A . R E S T A U R A N T
-
انتقل الى: